Ich bin Monica Waltner, Diplomierte Ernährungsberaterin, Metabolic Balance® Betreuerin und Metabolic Move Beraterin.
Seit mehr als 20 Jahren bin ich im Gesundheitsbereich (wie z.B. Spitälern und der Pharmabranche) tätig. Vor mehr als 10 Jahren habe ich mich konkret auf das Gebiet "Ernährung" spezialisiert.

Mein Schwerpunkt liegt im Bereich der Leistungssteigerung, Wohlbefinden und Gewichtsreduktion durch individuell abgestimmte Ernährung, wobei wir dabei nicht auf Genuß verzichten.

Es ist für mich als Ernährungsberaterin sehr wichtig, auch selbst zu kochen, mich mit den Produkten im Detail auseinander zu setzen und zwar möglichst umfangreich. Als Ernährungsberaterin bin ich zur Hälfte Koch und zur Hälfte Coach.

Ebenfalls sehr wichtig: Man muss viel wissen. Ich habe schon früh damit begonnen, mir alle internationalen Diäten näher anzusehen und auszuprobieren. Dadurch habe ich mir ein Wissen angeeignet, das viele schon aus Zeitgründen kaum zusammentragen können und das mir Sicherheit gibt.

Mein Motto:

Ich bin für das gute Essen und verdamme Fast Food!

Sobald Du beim Essen zu sparen beginnst, hast Du in Deinem Leben etwas falsch gemacht.

Wir leben nicht, um zu essen, sondern wir essen, um zu leben. Sokrates